小豆を煮てあんこ作った

「炊飯器でずぼら煮」をみて、小豆250gがあったから作ってみた。

夜、タイマーセットして、朝に下茹で出来上がりに。節電節電～

朝、砂糖入れて、2回目の炊飯をポチ

‥

このとき、「後８分で炊ける」表示が一向に変わらない！！

30分後も「残り８分」⇒スイッチ切って、中は煮詰まってる様子無し

味見して、３回目の炊飯をポチ

完成しましたー！

まだまだ作るぞ✊

生クリーム買ってホイップして、

ホットケーキ焼いて

あんホイップホットケーキ完成です

甘いよ✨甘過ぎる！血糖値上昇！

ホットケーキに塩味感じる笑

砂糖除去食推進派ですが、『手作りは良し』一時離脱して‥

甘さほぼ無しでも煮た。
それをコーヒーに入れて頂くのも美味しい！！

パンを焼いていた頃は、よくあんこパン作ってたなあ。

ひさし振りに作った自家製小豆煮は、
やっぱ美味しい☺️

砂糖を入れて煮込んでいるのに、日持ちしないのよね汗

小分け冷凍保存は絶対❤️

炊飯器に任せないで、鍋で煮詰めた方が良いと思った！